Vin rosé nature de la Moselle, Allemagne
Un rosé de pinot noir qui décolle comme une fusée : vif, juteux, irrésistible. La robe flashe, le nez explose en fruits rouges et en lumière. En bouche, c’est sec, net, vibrant. Tu sens le cœur qui s’accélère et l’envie de le faire goûter à tout le monde. Coup de cœur instantané, point final.
Accords mets-vins
Apéritif festif, rillette de maquereau fumé, salade de bœuf à la vietnamienne.
Suggestion pour la restauration
Vin rosé à proposer au verre et en menu dégustation.
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 45.32$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 189.00$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 241.10$
- Prix par bouteille, tout inclus = 40.18$
- Prix par bouteille = 34.95$+tx x6
Aucune vente à l’unité possible.
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Détails techniques
- Pays : Allemagne
- Région : Mosel, Rheinland-Pfalz
- Appellation : Landwein der Mosel
- Vigneron(ne)s : Jan-Philipp Bleeke
- Superficie du domaine : 2 ha
- Cépages : Pinot noir (100%)
- Viticulture : Naturelle
- Sols : Schistes et argiles
- Altitude : 250 m
- Orientation : Ouest
- Conduite des vignes : Guyot
- Âge des vignes : Plantées en 1998
- Rendements : 40 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : Aucun ajout
- Volume d’alcool : 10,5 %
- Sucre résiduel : 0,1 g/l
- Acidité : 6,6 g/l
- pH : 3,2
- Vendanges : Manuelles fin septembre
- Vinification : Macération de 12 heures et pressurage. Fermentation en cuves inox.
- Potentiel de garde : 5 ans
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À propos de Jan Philipp Bleeke
Jeune prodige de la Moselle, Jan-Philipp Bleeke troque le marketing pour le vin et signe des cuvées naturelles d’une finesse désarmante. Ses bouteilles, rares, vibrantes et ultra vivantes, révèlent un talent brut qu’on repère à mille lieues. Attention, on est peut-être devant l’un des futurs grands noms du vin nature allemand.
| pa_brand | Jan-Philipp Bleeke |
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